Cocinar con esmero

COMUNICADO DE PRENSA
Anuncio de interés público del Departamento de Bomberos y Rescate de Bend

31 de enero de 2012

Para publicación inmediata

Para más información: Cindy Kettering, subjefa del cuerpo de bomberos
Cuerpo de Bomberos de la ciudad de Bend
Buscapersonas (541) 693-6274 Oficina (541) 322-6383

El Cuerpo de Bomberos de Bend acudió recientemente a una llamada por un incendio provocado por grasa en la cocina de una vivienda. El ocupante intentó apagar el fuego con mantas, pero no lo consiguió, y el incendio causó daños estimados en 5.000 dólares en la vivienda y su contenido.

¿Sabías que en Oregón cocinar es la principal causa de lesiones relacionadas con incendios? En 2010, se produjeron 756 incendios relacionados con la cocina en todo el estado, que causaron una muerte, 49 heridos y unos daños materiales estimados en 7,1 millones de dólares. A nivel nacional, los equipos de cocina son la principal causa de incendios residenciales. Aunque este tipo de incendios son muy comunes, también son muy fáciles de prevenir. Sigue estos consejos de seguridad en la cocina para mantener a tu familia sana y salva. Recuerda: ¡la seguridad contra incendios en el hogar depende de ti!

• Mantén limpias las zonas de cocina, incluyendo la placa de cocción, el horno y el extractor.
• Mantén los paños de cocina, las toallas de papel, los agarradores, los envases de alimentos y otros materiales inflamables alejados de las fuentes de calor de la cocina, como la cocina, el horno, la tostadora, la cafetera y cualquier otro electrodoméstico que genere calor.
• No lleves mangas largas y holgadas ni ropa holgada mientras cocinas: la ropa puede derretirse, prenderse fuego o engancharse en los mangos de las ollas y sartenes. 
• Establece una zona de seguridad de un metro alrededor de la cocina, en la que no puedan entrar ni los niños ni las mascotas, ¡sin excepciones! Enséñales a tus hijos que no deben acercarse a la cocina. 
• Gira los mangos de las ollas y sartenes hacia la parte trasera de la cocina para evitar que se caigan de la placa. 
•  Nunca dejes la cocina desatendida, ni siquiera «solo un minuto». Si tienes que salir de la cocina, apaga el fogón. 
• El aceite de cocina puede inflamarse rápidamente. Calienta el aceite poco a poco y vigílalo con atención. 
• Si se produce un incendio en una sartén, mantén la calma. Nunca eches agua ni intentes mover la sartén. En su lugar, tapa la sartén y apaga el fuego. Si no tienes tapa para la sartén, ¡una bandeja de horno metálica también servirá! 
• En caso de incendio en el horno, mantenga la puerta cerrada y apague el fuego. 
• Ten un extintor en casa y aprende a utilizarlo. 
• Si no puede apagar el fuego de forma segura, evacúe el lugar, diríjase a un lugar seguro y llame al 9-1-1.

Los detectores de humo en buen estado, los planes de evacuación en caso de incendio y los sistemas de rociadores contra incendios salvan vidas.
¡Comprueba hoy mismo tus detectores de humo y ensaya tu plan de evacuación en caso de incendio!

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