Guía para negocios de comida móvil: Camiones y carritos de comida
Esta guía explica las normas de la ciudad de Bend para los camiones de comida, carritos y otros negocios móviles. Abarca dónde pueden operar, qué permisos se requieren y los pasos para obtener la autorización.
Recordatorio importante
No se puede operar legalmente un negocio de comida móvil en Bend hasta que se tenga:
- Verificamos su ubicación y zonificación.
- Se ha obtenido el permiso del propietario.
- Solicité y obtuve todos los permisos necesarios.
- Registró su negocio en la ciudad de Bend.
- Cumplimiento de los requisitos de salud, seguridad contra incendios y seguridad de los edificios.
Comience por revisar los pasos que se indican a continuación.
La siguiente guía se basa principalmente en el Código de Desarrollo de Bend, que regula el desarrollo en Bend.
Si tiene alguna pregunta después de leer esta guía, envíe un correo electrónico a planning@bendoregon.gov o visite el Centro de Permisos ubicado en 710 N.W. Wall St., Bend, OR 97703 y pida hablar con el planificador de guardia. Es útil saber la dirección de la propiedad donde planea ubicar su camión o carrito de comida antes de ponerse en contacto con nosotros.
Pasos de preparación
Antes de comenzar su proyecto:
- Confirme que la propiedad que está considerando para su ubicación cumple con los requisitos para un camión o carrito de comida.
- Obtenga permiso del propietario.
- Verifique la zonificación de la propiedad utilizando el mapa interactivo de zonificación de la ciudad.
Ubicaciones permitidas
Se permiten camiones y carritos de comida en distritos de zonificación específicos:
- Uso permitido:
- Uso condicional (requiere un permiso de uso condicional):
- Distritos de zonificación industrial (como servicios personales y profesionales a pequeña escala)
- No se permite normalmente:
- Distritos de zonificación residencial, a menos que la propiedad esté designada Comercial del barrio.
- Los sitios comerciales del vecindario tienen normas especiales en la Sección 3.6.300.J del Código de Desarrollo de Bend.
- Distritos de zonificación residencial, a menos que la propiedad esté designada Comercial del barrio.
Considere la posibilidad de ubicar camiones o carritos de comida en propiedades comerciales que ya estén desarrolladas y cuenten con servicios como aceras, árboles en las calles, estacionamientos cubiertos para bicicletas y contenedores de basura protegidos. También puede colocarlos en lotes existentes aprobados para carritos de comida en plataformas establecidas sin necesidad de revisiones de planificación adicionales.
Requisitos de permiso y revisión
- Camión o carrito de comida individual:
- Se revisa mediante una solicitud de revisión del desarrollo de normas mínimas con la autorización del propietario.
- Varios camiones o carritos de comida en un mismo lugar:
- Requiere revisión del plano del emplazamiento.
- Antes de presentar la solicitud, programe una reunión previa con el departamento de planificación. Debe disponer de un plano del emplazamiento que muestre las condiciones actuales y las propuestas, así como una lista con sus preguntas.
- Vendedores ambulantes:
- Los carritos de comida pueden operar en la vía pública a través del Programa de Licencias para Vendedores Ambulantes.
Requisitos adicionales
Si se requiere una revisión del plano del sitio, o si usted ofrece asientos al aire libre, debe cumplir con las normas del código de construcción, incluidas las de seguridad y accesibilidad.
Contacto:
- building@bendoregon.gov o (541) 388-5580 Ext. 2.
- O visite el Centro de Permisos ubicado en 710 N.W. Wall St., Bend, OR 97703 y solicite hablar con un examinador de planos comerciales.
Todas las empresas deben tener un registro comercial vigente en la ciudad.
Envíe un correo electrónico a businessregistration@bendoregon.gov si tiene preguntas específicas.
- Consulte nuestro documento sobre requisitos de seguridad para unidades móviles de alimentos y módulos de comida.
- Los camiones y carritos de comida deben cumplir con la sección 319 del Código de Incendios de Oregón.
- Acceda a un desglose detallado de los códigos contra incendios para camiones y carritos de comida, que incluye información adicional sobre el cumplimiento normativo.
- Póngase en contacto con Bend Fire & Rescue (541) 322-6300 para obtener permisos, solicitar inspecciones contra incendios y obtener aprobaciones.
El Departamento de Bomberos y Rescate de Bend tiene requisitos específicos (del Código de Incendios de Oregón de 2022) que deben cumplirse al utilizar camiones de comida en eventos especiales. Consulte las siguientes listas de verificación para obtener detalles específicos:
Es posible que se requiera un informe sobre las instalaciones de transporte o un análisis del agua residual para las solicitudes de revisión del plano del emplazamiento o de permiso de uso condicional.
Contacto:
- engineering@bendoregon.gov o (541) 388-5580 Ext. 4.
- O visite el Centro de Permisos ubicado en 710 N.W. Wall St., Bend, OR 97703 y pida hablar con el ingeniero de guardia.
Se requiere un permiso de señalización independiente para las señales nuevas o los cambios en las señales existentes.
Contacto: kvoos@bendoregon.gov o llame al (541) 388-5530 si tiene alguna pregunta.
Es posible que se apliquen tasas de desarrollo del sistema a los negocios de comida ambulantes.
Solicite una estimación del cargo por desarrollo del sistema en nuestro portal del Centro de permisos en línea antes de alquilar o comprar una propiedad.
Enviar solicitudes
Una vez que haya determinado la(s) solicitud(es) adecuada(s) para su proyecto, envíe la(s) solicitud(es) a través de nuestro Portal del Centro de Permisos en Línea.
¿Necesita ayuda para empezar a utilizar el portal? Consulte las guías de ayuda del portal del Centro de permisos en línea.
Consejos útiles
- Siempre confirma la zonificación y la elegibilidad del sitio antes de firmar un contrato de arrendamiento o comprar una propiedad.
- Programe una reunión previa a la solicitud para proyectos complejos.
- Obtenga todas las autorizaciones y permisos necesarios antes de la apertura.
Contactos
- División de Planificación: planning@bendoregon.gov | (541) 388-5580 Ext. 3
- División de Seguridad en la Construcción: building@bendoregon.gov | (541) 388-5580 Ext. 2
- Registros comerciales: businessregistration@bendoregon.gov
- Departamento de Bomberos y Rescate: (541) 322-6300
- División de Ingeniería de Desarrollo Privado: engineering@bendoregon.gov | (541) 388-5580 Ext. 4
- Señalización: kvoos@bendoregon.gov | (541) 388-5530
- División de Servicios de Desarrollo: development@bendoregon.gov